1. O QUE É A FESTA DO LEITE? | 2. GRUPO DO SUPER X | 3. APRENDE COM O GRUPO DO SUPER X | 4. O O QUE SABES DE ALIMENTAÇÃO | 5. MATERIAL ESCOLAR

1. O QUE É A FESTA DO LEITE?

A Festa do Leite Mimosa é um programa educativo para as escolas portuguesas do 1.º Ciclo.

Foi criado pela Mimosa para explicar aos meninos (e também aos pais e professores) as grandes vantagens de bebermos leite, praticarmos uma alimentação saudável e termos uma vida activa.

A Festa do Leite leva até às escolas revistas, filmes, jogos e muitas ideias divertidas para organizares uma grande festa com os teus colegas, pais e professores…

Porque é que a Mimosa criou este programa?

• Porque o leite é o alimento muito especial em todas as idades e as crianças devem saber porquê!
• Porque nunca é demais lembrar a importância do pequeno-almoço antes de ir para a escola!
• Porque é muito importante explicar que os lanches a meio da manhã e da tarde são indispensáveis para estares atento nas aulas, para teres energia para brincar e para teres o peso certo!
• Porque a brincar também se aprende, e este programa ensina de forma divertida a ser saudável!

E também…
Porque existem MUITOS meninos que já fazem isto tudo e que vão ajudar os outros meninos a mudar os seus hábitos.

2. GRUPO DO SUPER X Já conheces o Grupo do Super X? Este grupo de amigos vive aventuras muito, muito divertidas. Super X: o super-herói que te dá a conhecer os fantásticos Poderes do Leite. Vaca Malhada: a grande amiga que consegue grandes proezas... até voar! Vitória-dedo-no-ar: a sabichona que tem sempre resposta para tudo. Bibas: o amigo da Vitória que adora resolver mistérios. Tomé: o melhor amigo do Bibas e um grande desportista! Pedro Mínimo: o mais novo do grupo. Fred Latas: o rebelde... mas que tem vindo a portar-se cada vez melhor! Download de materiais: Revistas; Bandeirolas; Mini-poster A3; Quantos-Queres; Tabela de Crescimento.
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3. APRENDE COM O GRUPO DO SUPER X A) Porque é que beber leite é assim tãaaaaaaaaao importante? Porque o leite tem tudo o que o corpo precisa para crescer e se manter de boa saúde: Água, essencial à vida. A água é importante porque faz parte do sangue que transporta os alimentos para todo o nosso corpo. Além disso, elimina as impurezas e ajuda a manter o nosso corpo à temperatura certa. Proteínas, que são os tijolos que constroem o teu corpo. Sem tijolos não cresces bem! Gorduras, que te protegem do frio. As gorduras são também a nossa reserva de energia. Quando o nosso corpo precisa, é às gorduras que vai buscar “combustível”… Hidratos de carbono, que te dão energia ao longo do dia. Vitaminass, que te protegem das doenças. Minerais, como o cálcio, essencial para teres ossos fortes.

B) Sabias que há diferenças entre os leites?
Todos os leites são bons, mas há diferenças entre os leites.
Por exemplo:

• Há maneiras diferentes de conservar o leite.
• Há leites com quantidades diferentes de gordura.
• Há leites simples e com sabores que tornam muito divertido beber leite.
• E há leites especiais, adaptados às necessidades das pessoas nas diferentes fases da vida. Porque, dependendo da nossa idade, das nossas actividades ou daquilo que o nosso corpo precisa mais, temos necessidades diferentes.

C) Como é que se conserva o leite? O leite é um alimento frágil. Quando está em contacto com o ar, ganha bactérias que o podem estragar. Para destruir todos os micróbios, o leite é tratado, ou seja é aquecido e arrefecido muito rapidamente. A este processo chama-se pasteurização e é com este “choque” que os micróbios são destruídos! O leite UHT, do qual já deves ter ouvido falar, é sujeito a uma temperatura muito alta, durante poucos segundos e imediatamente arrefecido (este processo chama-se ultra pasteurização). A vantagem é que depois de entrar para o pacote, o leite UHT se conserva durante vários meses, sem se estragar. O leite fresco também é submetido a altas temperaturas, mas não tão altas como o leite UHT e não durante tanto tempo. Este leite conserva todas as características originais do leite, mas deve ser consumido 2 dias depois de aberta a embalagem. O que significa UHT? … Sabes? E de onde vem a palavra “pasteurização”? UHT significa, em inglês, “Ultra High Temperature”. A palavra “pasteurização” tem origem no nome do cientista francês Louis Pasteur, que fez muitos estudos sobre os micróbios.

D) Quanto às gorduras… Já reparaste que há 3 tipos de leite?
São eles:

• Leite gordo
• Leite meio-gordo
• Leite magro
  

Pelos nomes, consegues adivinhar qual é o leite que tem mais gorduras?
É verdade, é o leite gordo. Normalmente as crianças bebem leite gordo porque nas gorduras do leite viajam muitas vitaminas essenciais ao nosso corpo.

E) As cores do leite…leite branco… e de muitas cores!
Toda a gente sabe que o leite, quando é recolhido das vacas, tem uma cor e apenas uma cor… Que cor é essa? Será castanho?, amarelo?, cor-de-rosa?
É branco, claro! O leite simples ou natural é branco (e é delicioso!).
Mas pode ganhar outras cores quando lhe juntamos outros sabores: morango, banana, chocolate...
Qual é a tua maneira preferida de beber leite?
Partilha uma receita com os teus colegas!

F) Já chegaram os “leites do futuro”?
Calma…
Os leites do futuro ainda não chegaram porque o futuro também ainda não chegou…
Mas é verdade que, com o passar do tempo, com a evolução da ciência, com as novas descobertas e também com fábricas mais modernas, os leites têm vindo a evoluir.
Os nutricionistas conhecem hoje muito bem as substâncias que existem nos alimentos (as vitaminas, os minerais, etc.). E sabem cada vez melhor qual é o papel dessas substâncias no nosso corpo, ou seja, aquilo que fazem cá dentro…
E isso é excelente… sabes porquê?
Porque assim é possível dar a cada pessoa exactamente aquilo que ela precisa.
Alguns exemplos:

• As crianças precisam muito de um mineral chamado cálcio, para que os ossos, que estão a crescer muito, fiquem muito fortes. Precisam também de guardar cálcio para quando forem mais velhas. Para além disso, precisam de proteínas de qualidade, gorduras e vitaminas.
• As grávidas precisam de uma substância chamada ácido fólico, muito importante quando as células se reproduzem, ou seja quando se está a formar um bebé. … E há muitos outros exemplos…

G) O que são leites especiais?
São leites aos quais se juntaram nutrientes que nos podem ajudar nas diferentes fases da vida.
Também podem ser leites sem uma determinada substância que não pode ser utilizada por algumas pessoas.
Os nutrientes que se juntam ao leite podem ser…

• Vitaminas A, B, C, D, E …Sabias que as vitaminas têm nomes de letras? Cada uma desempenha as suas funções no corpo humano.
  
• Minerais…Como o cálcio ou o ferro. O cálcio faz bem aos ossos e aos dentes.
• O ferro ajuda o sangue a transportar o oxigénio pelo nosso corpo e ajuda ao desenvolvimento cognitivo.

Quatro exemplos de leites especiais:

• Leites Especiais de Crescimento. São leites adaptados às necessidades das crianças. Existem dois tipos de leites, para crianças entre 1 e 3 anos e para crianças a partir dos 3 anos, contendo nutrientes que ajudam a atravessar este período de grande crescimento (crescimento por fora e por dentro!).
  O leite 1-3 anos, que não tem açúcar adicionado, ajuda os mais pequeninos a fazerem a passagem do leite materno para o leite de vaca.
  Os leites especiais para os maiores de 3 anos também não têm açúcar adicionado e têm ferro, que ajuda ao desenvolvimento cognitivo.
  
• Leite Especial Mamãs. As grávidas e as mães que amamentam precisam de se alimentar muito bem para que não falte nada aos seus bebés. Este leite é enriquecido com vitaminas, ácido fólico (a tal vitamina que ajuda as células a multiplicarem-se) e cálcio (para os ossos da mãe e do bebé serem fortes).
  
• Leite Especial Cálcio. É um leite enriquecido com cálcio e vitamina D. Esta vitamina é importante porque ajuda o nosso corpo a absorver e a aproveitar bem todo o cálcio. Este leite especial é indicado para todas as idades, pois ajuda a repor o cálcio para todos ficarem com ossos fortes.
  
• Leite Especial Sem Lactose. A lactose é o chamado “açúcar natural do leite”.
  Algumas pessoas têm dificuldade em digerir este tipo de açúcar, o que pode fazer com que deixem de beber leite…o que seria uma pena! Para estas pessoas, existe agora um leite sem lactose, mais fácil de digerir.

Uma coisa é certa…
Mesmo havendo diferentes tipos de leite, todos os leites são bons.
O mais importante de tudo é que bebas leite todos os dias.
Se beberes 3 copos de leite por dia, consegues todo o cálcio que precisas para crescer, crescer, crescer…! E é tão fácil transportar para a escola, para a praia, para a ginástica, etc. só precisas de saber qual é o sabor que te apetece nesse dia.

Download: Brochura “Os Poderes do Leite”

4. O O QUE SABES DE ALIMENTAÇÃO A) Porque é que é importante tomar o pequeno-almoço? O Pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia porque serve para: Quebrar o jejum. Desde a última vez que comemos, até à hora que nos levantamos podem ter passado 12 horas. O nosso corpo está mesmo a precisar de alimento! Recarregar baterias. O pequeno-almoço dá ao nosso corpo aquilo de que precisa para funcionar bem ao longo do dia (energia, água, vitaminas, etc.). Hidratar. Durante a noite, estivemos muitas horas sem comer e sem beber. Por isso, precisamos de incluir uma bebida logo na primeira refeição do dia (leite ou sumo, por ex.). Distribuir bem os alimentos ao longo do dia. Se comermos bem logo de manhã, evitamos refeições pesadas (que acontecem quando comemos em excesso por estarmos com muita, muita fome). Manter as nossas capacidades constantes. Isto é, sem falhas. Ao alimentarmo-nos bem logo de manhã, concentramo-nos e aprendemos melhor.

B) Pequeno ou grande?
Um bom pequeno-almoço deve dar-nos cerca de um quarto das nossas necessidades calóricas diárias. Vale tanto como um almoço, um jantar ou um lanche.
Por isso, o pequeno-almoço não deve ser “pequeno”, deve ser uma refeição tão nutritiva como qualquer outra.

O que deve conter um bom pequeno-almoço?

O pequeno-almoço deve conter 3 elementos fundamentais:
LEITE (ou derivados) porque fornece cálcio e proteínas que permitem construir, manter e renovar os tecidos.

PÃO OU CEREAIS porque fornecem energia de uma forma constante, devido aos hidratos de carbono complexos que os constituem.

FRUTA porque contém vitaminas e minerais necessários para nos proteger das doenças e manter o corpo em equilíbrio.

NOTA bem...
É importante incluir uma bebida como o leite no pequeno-almoço, porque o corpo precisa de líquidos.

C) Porque é que “leite” é sinónimo de pequeno-almoço?
O pequeno-almoço deve dar-nos, logo pela manhã, todos os nutrientes necessários para um dia em cheio. Acontece que o corpo não precisa apenas de um elemento, mas sim de vários: energia, proteínas, vitaminas, sais minerais e água...

É verdade que vários alimentos contêm estes elementos, mas apenas o leite contém todos! Por isso, o leite é um alimento que faz parte do pequeno-almoço de muitos povos, há já muitos séculos.

Além do pequeno-almoço, o leite pode e deve ser consumido ao longo do dia: nos intervalos entre as refeições principais, à hora de deitar...

D) E para acompanhar o pão? Há muitas ideias! A manteiga, por exemplo. A manteiga é um alimento 100% natural, fabricado sem conservantes, aromas artificiais ou aditivos. Como deves saber, é feita a partir do leite. Para além de muito energética, a manteiga é rica em vitaminas A, D e E: A vitamina A é importante para o crescimento, a resistência às infecções e a visão. A Vitamina D ajuda a fixar o cálcio nos ossos. A vitamina E ajuda a proteger-nos de algumas doenças. E cá entre nós, pãozinho com manteiga… huuuuummmmm!

5. MATERIAL ESCOLAR

Download do horário escolar.

Download de etiquetas escolares.