A obesidade é uma doença crónica em que a gordura corporal acumulada é capaz de provocar problemas de saúde, sendo já considerada como a epidemia do século XXI.
Este quadro torna-se mais preocupante quando falamos de crianças, porque a sua esperança de vida é precocemente ameaçada. A obesidade, em adultos ou crianças, está associada ao aparecimento de diabetes tipo 2, hipertensão arterial, aumento do colesterol e um risco aumentado de desenvolver doenças cardiovasculares. Para além disso, podem associar-se problemas de ordem emocional como por exemplo, baixa auto-estima, dificuldades de relacionamento com os colegas.
Portugal está entre os países europeus com maior número de crianças com excesso de peso. Mais de 30% das crianças entre os 7 e 9 anos tem excesso de peso ou são obesas
A causa mais frequente para a obesidade, tanto em adultos como em crianças, é a ingestão alimentar excessiva e a falta de exercício físico. Quando se consome habitualmente mais calorias do que aquelas que se gastam, o excesso acumula-se sob a forma de gordura.
A adopção de hábitos saudáveis é a melhor medida de prevenir e tratar a obesidade. O importante é que as crianças aprendam e tenham uma alimentação saudável e que se mexam!
Incentivar ao consumo de, pelo menos, 5 refeições diárias: pequeno-almoço, lanche a meio da manhã, almoço, lanche a meio da tarde e jantar.
O pequeno-almoço deve ser equilibrado e incluir alimentos de três grupos: leite, fruta e cereais.
Ao almoço e jantar incluir sopa antes das refeições e acompanhar o prato principal com vegetais. Privilegiar o peixe e as carnes brancas. Evitar acompanhar a refeição com refrigerantes, preferir água.
Nas refeições intermédias ou lanches as crianças devem comer pão, leite, iogurte, fruta e não bolos, bolachas, snacks, gomas, batatas fritas.
Proporcionar mais momentos em que as crianças possam brincar ao ar livre (ex.: passeios ao parque), incentivar a praticar um desporto e diminuir o tempo passado em frente à televisão, computador ou ocupado com jogos sedentários. A actividade física é importante para o desenvolvimento intelectual, favorecendo um melhor desempenho escolar e também melhor convívio social.

PORQUÊ LEITE?
O leite é um dos alimentos que devem a ser privilegiados numa alimentação saudável. Estudos revelam uma relação inversa entre a ingestão de cálcio (associada à ingestão de leite e derivados) e o índice de massa corporal, tanto em crianças como adultos.
O leite é imprescindível na alimentação das crianças a partir de 1 ano, por ser uma fonte importante de proteínas de alto valor biológico, hidratos de carbono, lípidos, vitaminas e minerais em quantidades apreciáveis, todos valiosos para um desenvolvimento saudável.
O Centro de Nutrição e Alimentação Mimosa (CNAM) desenvolveu leites infantis para crianças de 1 a 3 anos e crianças com mais de 3 anos, ajustados às suas necessidades.
Quando se trata de crianças mais pequenas, de 1 a 3 anos, a primeira preocupação é oferecer um teor de proteína intermédio entre o leite materno e o leite de vaca, que tem como objectivo facilitar a digestão e, ao mesmo tempo, preparar as crianças para a posterior transição para o leite de vaca. O leite continua a fornecer uma quantidade considerável de proteínas de alto valor biológico (proteínas que contêm todos os aminoácidos essenciais): nutriente fundamental para o crescimento e reparação de todas as estruturas do nosso corpo (ex.: músculos, pele, hormonas, anticorpos, etc.).
Porque a gordura é necessária ao crescimento e desenvolvimento da criança e é nesta fase o principal fornecedor de energia, o seu teor deve ser semelhante ao do leite gordo. O CNAM substituiu parte da gordura do leite por ácidos gordos ómega 3, nutriente essencial que só pode ser obtido através da alimentação e importante para o crescimento e desenvolvimento das crianças.
Sendo o leite um alimento indispensável na alimentação das crianças, sabemos que pode ter um papel significativo como contribuidor para o aporte adequado de vitaminas e minerais nas crianças.
Comparativamente a 1 copo (250 ml) de leite gordo, 1 copo (250 ml) de Mimosa Bem Especial Crescimento 1 a 3 anos oferece mais vitaminas e minerais.
A partir dos 3 anos, a criança já estará apta a tomar leite sem alterações na fracção proteica. Quanto à gordura, é mais adequado reduzir, passando para o nível “meio-gordo”. Quanto aos micronutrientes, mantém-se a preocupação de garantir um aporte adequado através do enriquecimento em vitaminas, que ajudam a compensar o desgaste da intensa actividade física na escola e em casa e minerais, como o ferro, importante para o desenvolvimento cognitivo e mental.
Comparativamente a 1 copo (250 ml) de leite meio gordo, 1 copo (250 ml) de Mimosa Bem Especial Crescimento a partir dos 3 anos oferece mais vitaminas e minerais.
A consulta do pediatra é fundamental para obter todos os esclarecimentos necessários.

Fernanda Cruz
Nutricionista – CNAM



clique aqui para ler a publireportagem

A INTOLERÂNCIA À LACTOSE E O PROCESSO DIGESTIVO
A lactose é o hidrato de carbono que faz parte da composição natura dos lácteos. A lactose é digerida por acção da lactase, uma enzima presente no nosso organismo que tem a função de dividir a lactose nos seus dois componentes (glicose e galactose) para que o nosso organismo possa digerir e aproveitar este nutriente. A intolerância à lactose é o nome dado à incapacidade total ou parcial do nosso organismo para digerir a lactose e é acompanhado por sintomas de desconforto abdominal.
A INTOLERÊNCIA À LACTOSE NÃO É RAZÃO PARA NÃO BEBER LEITE
Identificada a tolerância á lactose, a solução passa por reduzir ou eliminar o consumo de lactose, o que não significa eliminar o leite ou seus derivados da alimentação. A eliminação dos lácteos, nomeadamente do leite, não é de todo recomendada. Mesmo tentando compensar com outros alimentos, há o risco de reduzir a ingestão de nutrientes essenciais característicos deste grupo alimentar como são o cálcio, potássio, fósforo, proteínas, vitaminas A, B2, B12 e niacina.
A SOLUÇAÕ MIMOSA NASCE DA INVESTIGAÇÃO DO CNAM
O CNAM – Centro de Nutrição e Alimentação Mimosa – dedica-se há décadas á investigação com o intuito de desenvolver produtos lácteos que respondam às necessidades específicas de cada um. Do seu trabalho resultaram os leites que solucionam o problema do leite nos intolerantes à lactose.
Há mais de uma década que a Mimosa disponibiliza o Mimosa Bem Especial Digestão Fácil, um leite com redução de 80% da lactose que ajuda a reduzir significativamente o risco de má digestão. Este leite é ideal para os intolerantes que apenas conseguem digerir pequenas quantidades de lactose.
Mais recentemente o CNAM desenvolveu a gama Mimosa Bem Especial Sem Lactose, oferecendo a possibilidade a todos os intolerantes á lactose de poderem continuar a beneficiar de toda a riqueza nutricional do leite, sem nenhum dos sintomas de desconforto. Mimosa Bem Especial Sem Lactose apresenta uma gama variada e que vai de encontro ao gosto de todos: simples, com sabor a chocolate e agora também simples mas numa embalagem mais prática de 200ml.
COMO É QUE O LEITE MIMOSA BEM ESPECIAL SEM LACTOSE NÃO TEM LACTOSE E É LEITE?
No leite especial com 0% de lactose, a lactose é previamente desdobrada nos seus componentes mais simples – glicose e galactose – eliminando os sintomas que adivinham da lactose mal digerida. As propriedades sensoriais e nutricionais do leite mantêm-se, facilitando o seu consumo regular e promovendo a qualidade nutricional da alimentação.
MIMOSA BEM ESPECIAL SEM LACTOSE É IDEAL TAMBÉM PARA CRIANÇAS
Mimosa Bem Especial Sem Lactose é ideal para crianças que apresentem intolerância à lactose, em maior ou menor grau. Agora com as embalagens mais pequenas, pode ser levado na mochila e bebido à hora do lanche em qualquer lugar. Existem duas variedades, simples ou com sabor a chocolate, este ultimo com menos açúcar adicionado que outro leite com chocolate. Com menos açúcar e todo o sabor, torna-se a escolha preferida de pais e filhos.
Fernanda Cruz
Nutricionista – CNAM



clique aqui para ler a publireportagem