A alimentação é o acto natural de escolher e combinar alimentos que, por sua vez, nutrem o nosso corpo. 
Os hábitos alimentares são parte da nossa cultura, das nossas tradições, expressam quem somos e como nos 
sentimos, e são uma forma de nos relacionarmos com os outros. 

A função básica dos alimentos é fornecer ao corpo todos os nutrientes e elementos necessários para nos mantermos 
vivos, para crescermos e nos desenvolvermos. Contudo, para além de nutrir, a alimentação deve também proporcionar 
bem-estar e prazer aos sentidos. 

Nos últimos 40 anos a composição das refeições, a sua distribuição ao longo do dia e o seu próprio significado mudaram 
claramente. Os hábitos alimentares dos Portugueses alteraram-se, como consequência do desenvolvimento económico e
 do maior poder de compra das famílias portuguesas, que resultou no aumento quantitativo dos alimentos disponíveis 
assim como no aumento da acessibilidade aos alimentos. A par destas mudanças, chegaram novos alimentos que 
substituíram alimentos tradicionais. Rapidamente o aumento indiscriminado do consumo de alimentos fez-se sentir, e 
continua a fazer-se sentir, na saúde das pessoas, não só adultos como também crianças.  

Uma alimentação que sustente uma boa nutrição, promove saúde e bem-estar, 
e a Mimosa promete-lhe bem-estar com alguns passos simples.