Ingredientes:

Preparação:
Refogue a cebola cortada às rodelas com a manteiga.
Junte o peru, deixe saltear 2 ou 3 minutos.
Adicione o cubo de caldo de frango e 2dl de água a ferver, os cogumelos laminados e deixe cozinhar até que o peru fique tenro.
Junte a nata, rectifique os temperos e, por fim, polvilhe com uma colher de salsa picada.
Sirva com arroz solto.