Ingredientes:

Preparação:
Ponha o açúcar num tacho, molhe-o com um pouco de água e leve ao lume até fazer ponto fraco.
Misture o café frio com as gemas e deite em fio sobre a calda, mexendo sempre. Leve novamente ao lume fraco, mexendo até ficar cremoso.
Deixe esfriar completamente.
Bata 200g de nata juntando-lhe uma colher de café frio e misture-a delicadamente com o creme de ovos.
Divida o preparado em 6 taças ou numa forma grande e ponha no congelador até prender.
Ferva a restante nata com a Maizena e 2 colheres de açúcar até ficar um creme, junte-lhe as amêndoas em tirinhas e sirva morno com o semifrio.