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Vol-au-vent com gambas


Ingredientes:

  • 4 vol-au-vent já prontos (ou 2 se forem dos maiores)
    		•
  • 200ml de nata cremosa Mimosa especial para bater
    		•
  • 8 gambas cozidas
    		•
  • 1 pedaço de gengibre ralado
    		•
  • sal e pimenta
    		•
  • sementes de sésamo
    		•

    Preparação:
    Descasque e pique 4 gambas. Bata a nata, acrescente sal e pimenta e a raiz de gengibre (cerca de 1 cm) ralada.
    Encha o vol-au-vent com o preparado, salpique com as sementes de sésamo e decore com as 4 gambas inteiras.




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